联合利华

联合利华 佚名 仕女 纸本：101x38cm

上世纪初成立的英商中国肥皂有限公司是最有代表性的英商在华增设的大企业。它由英国著名的肥皂托拉斯联合利华股份有限公司投资兴办。早在十九世纪60年代起，利华公司的北忌，祥茂等品牌的肥皂就运销中国。1923年，在原黄浦滩路18号组建中国肥皂公司事务所，并在杨树浦路建造肥皂厂，1925年竣工投产。该厂开办资本仅10万元，1929年在香港注册，资本猛增至800万元，并在上海添设了木箱、印刷、精制甘油车间。1931年增设力士香皂车间，1935年又建成白脱油车间。

英商中国肥皂有限公司除了不断扩建工厂以外，还先后在南京、天津设立办事处、分公司，在华南、华北、西北、上海地区建成了相当规模的销售网。该公司在抗战以前，年产肥皂25,000吨、甘油1,080吨，该厂肥皂的销量已经占了上海肥皂销量的1/2，成为远东最大的肥皂公司。

英商中国肥皂有限公司的办公楼内景。

英商中国肥皂有限公司的自动包装车间。

期间，围绕不起眼的肥皂爆发了一场大商战。一方是英国利华兄弟公司，另一方则是刚刚发展起来的中国民族医药企业五洲大药房。英国利华兄弟公司（即今天的联合利华公司，旗下著名的品牌有力士、奥妙、多芬、夏士莲等）是当时世界上屈指可数的工业巨无霸，在肥皂工业中更处于领先地位。上海开埠后，利华兄弟就在上海投资兴办制皂企业，吞并了一系列小制皂厂，发展成为远东最大的制皂厂。

五洲大药房创办于1907年，由沪上巨商黄楚九、商务印书馆总经理夏瑞芳等人出资创办，主打产品为利用中国传统中药研制而成的各类补药。1911年五洲大药房聘请项松茂担任总经理。项松茂1880年出生于浙江，年轻时即在沪上投身商场，因其办事认真，商业触觉灵敏，在沪上商界享有良好口碑。

项松茂

项松茂出任总经理后，一方面继续进行各类中药产品的开发，另一方面也在西药业务上积极加以开拓。但当时中国西药力量薄弱，即使五洲大药房这样的大店，其制作的西药也不过是利用进口原料进行加工而已。1919年五四运动爆发后，中国涌起了抵制洋货、振起国货的热潮。一直想以实业救国的项松茂决定设厂自行研制西药，以与西方药厂相抗衡。

当时恰好有德国商人要将设在徐家汇的肥皂厂出售，项松茂经过慎重考虑，决定将其盘下。项松茂的考虑是，该厂机器设备齐全，购入后制作肥皂可以打破西方对中国肥皂市场的垄断。此外，制皂的一些设备也可用来制作药品。在盘下肥皂厂后，项松茂即将五洲大药房制作西药的工作间全部迁入肥皂厂内，并将厂名定为“五洲固本皂药厂”，分设制药与制皂二部。

项松茂虽然盘下了肥皂厂的全套机器设备，但是却没有获得制造肥皂的技术。肥皂厂的德国商人只售卖机器，对制造肥皂的工艺却严加保密。项松茂盘下机器设备后，从人才着手，网罗了一批大学化工系毕业生担任技术骨干，并予以高薪，进行肥皂研制工作。为了解决职工的后顾之忧，项松茂处处为职工提供方便，如设立松茂小学，凡职工子弟均可入学；在公司设医疗处，为员工提供医疗服务等。

项松茂从零开始，独立进行技术研发，解决了一些基本技术问题，但在关键技术上却未有突破。为此项松茂特意派遣肥皂制作部主任乔装打扮，潜入设在上海的利华兄弟肥皂厂当了九个月的工人，刺探出其技术上的秘密。这样，经过多重努力之后，项松茂成功研制出高质量的肥皂，并定名为“固本肥皂”。

民国10年（1921年），五洲固本皂药厂开始生产固本洗衣皂，次年获得农商部最优等特奖。固本肥皂问世后，其最大敌手自然是英国利华兄弟公司。民国14年（1925年），英商中国肥皂公司正式投产，生产祥茂、北忌、绍昌牌洗衣皂，是年产量为23.33万箱。利华兄弟公司拥有各项优势。在原料上，利华兄弟公司遍布全世界的种植园，能为其提供优质价廉的原料。而在制作肥皂的重要材料烧碱上，利华兄弟公司也得到了英国公司优惠价格的支持。此外，利华兄弟公司所拥有的财力与技术，这些都不是五洲固本皂药厂所能品敌的。

项松茂的基本策略就是以质量取胜，其所生产的固本肥皂，外表坚实，颜色纯一，去污力强，持久耐用。相比之下，利华兄弟公司所产的肥皂外观较差，去污力也不足。为了证明固本肥皂的质量，五洲固本皂药厂特意在各销售点进行现场展示，在两大碗清水中分别放入固本肥皂和利华兄弟公司的祥茂肥皂。结果一段时间后，祥茂肥皂彻底融化掉，而固本肥皂仍很坚挺。

为了打败固本肥皂，利华兄弟公司采用降价倾销的手段。最初固本肥皂定价是每箱六元七角，祥茂肥皂就定价五元三角。虽然祥茂肥皂价格较低，但是固本肥皂质量高，仍然受到广大顾客的欢迎。不得已之下，利华兄弟公司再次降价，将每箱肥皂的价格降到四元四角。面对利华兄弟公司咄咄逼人的攻势，项松茂也将固本肥皂的价格下调至每箱六元二角。利华兄弟公司凭借雄厚财力，屡屡降价，最后竟将每箱肥皂降至三元。为了应战，五洲大药房给予项松茂全力支持，相应降低肥皂价格，并通过其旗下系列补药的利润来支撑肥皂大战。

为了占领肥皂这个巨大市场，双方都不惜血本，展开大战。肥皂大战在1925年的五卅运动中分出胜负。五卅运动中，国人奋起抵制洋货，提倡国货，固本肥皂一时热销，日销量达五百箱之多。而利华兄弟公司的肥皂则卖不动，设在上海的肥皂厂一度关门。祥茂皂因含脂肪酸少，水份多，容易缩变，在与五洲固本皂竞争中败北。在固本肥皂热卖的基础之上，项松茂继续扩张业务，推出一系列肥皂品牌如“嫦娥”、“美女”等。五洲固本皂成为市场名牌产品畅销全国，至抗日战争前夕，日产量达到3,000箱。

项松茂不但通过商战广大民族品牌，抵制洋货，更身体力行，参与各类爱国运动。一二八淞沪抗战爆发后，项松茂动员五洲大药房店员加入义勇军，并每日进行军事训练，以抵抗日寇。项松茂还率员工赶制前线将士所急需的各类军用药品，有力地支援了将士抗击日寇。当时五洲大药房第二支店濒临前线，一些留守店员被日军查出有义勇军服装而被捕。项松茂只身前往日军海军陆战队司令部交涉，结果与被捕店员一起被日军枪杀，时年五十二岁。

国民政府以“抗敌不屈，死事甚烈”予以褒扬。各界舆论高度评价项松茂的爱国精神。1982年，项松茂罹难50周年之际，时全国人大常委会副委员长许德珩题写“制皂制药重科研，光业光华异众贾；抗敌救友尽忠诚，爱国殉身重千古”以示纪念。

1949年解放以后，企业改国营，中国肥皂有限公司更名为华东工业部中国肥皂公司。后更名为上海制皂厂。厂内现存老建筑为一幢位于厂区中部的多跨连续钢结构厂房，屋架系在国外铸成构件运来中国铆接而成，轻钢桁架结构，坐北朝南，占地面积2,736平方米。清水红墙面，侧立面三角形山墙，内部钢结构铆接螺栓。现该建筑存放数十台解放前制造设备，密封处均为螺栓结构，以见证上海早期工业文明发展的进程。

1986年联合利华重返上海，第一家合资企业上海利华有限公司继续生产“力士”香皂。上海利华有限公司自1987年12月正式投产以来，企业规模不断扩大，产品品种年年增加，经济效益日益提高。产品品种从初期单一的力士香皂2种规格发展到1996年的四大类72种规格。地址为上海市杨树浦路2310号。公司现已发展成为全国著名的日化产品企业。

1929年，英国Lever公司与荷兰Margarine Unie公司签订协议，组建联合利华（Unilever）公司。经过80年的发展，联合利华公司已经成为了世界上最大的日用消费品公司之一，在全球100个国家和地区拥有163,000名雇员。2009财政年度，公司全年销售额约398亿欧元。