新中国工人(1978年)

英雄掘进队

马万水工程队从去年十一月六日开始,用三十一个工作日创造了黑色金属矿山平巷独头月掘进一千四百零三点六米的全国最高纪录。

现任队长任旺总是带头完成最艰苦的任务。

工程技术人员和工人一起研究巷道凿岩技术。

在一个掌子面上放七台凿岩机,同时作业,提高了掘进速度。

争当巧手

湖南省衡阳市副食中心商店的营业员们在业余时间进行“技术练兵”。

泉溪蔬菜站的负责人颜悌英(前左),称五种蔬菜、五种不同的分量,而且用心算,只用四十八秒,被人称为“一称准”。这是她带领营业员们在练习卖蔬菜的基本功。

医药中心商店的营业员们自己装配成功中药电子配方机。

实验餐厅的青年工人在向老师傅学习配菜技术。

人们在观摩本市商业系统标兵,综合商店营业员谭蓉菊包扎磁器,这是商品包扎中比较困难的一项,既要使它不易损坏,又要便于携带。

这些青年练习在绸子上切肉丝,一分钟左右切出二两精细均匀的肉丝,绸子上不留丝毫刀痕。

三十米棉布,量好、卷好、算好价目,只要二分十八秒。

这两位青年厨师,用短短几分钟的时间从杀鸡开始至炒出盘美味可口的鸡丁。