巢湖市地方特产
巢湖市
居巢区
- 白米虾
- 麻鸭
- 长江鲥鱼
- 巢湖银鱼
- 麻鸭
- 肉质细腻,洁白鲜嫩,无骨刺,无腥味。
- 假山石
- 白桃
- 烟花、爆竹
- 白桃
含山县
- 苍山磨刀石
- 果桃
- 绿茶
- 粘土
- 果桃
无为县
- 药材紫苏
- 沙灯手工艺
- 无为熏鸭
- 沙灯手工艺
- 又名无为板鸭。成品色金黄,脂肪厚润,皮酥肉嫩,肥而不腻,滋味芳香。食时,切成整齐小块,码以盘中,淋以麻油,佐以香醋,味美可口。
- 鲥鱼、河蟹、麦花鱼
- 石磨
- 油桐、毛竹
- 石磨
庐江县
- 庐江小红头
- 又名饽饽、油糖烧卖。因其外形如盛开榴花,小而圆,顶部染为红色,故名。其油糖滋润,香甜酥松,细腻无渣。以素油炸而食之,其味更美。本品创始于清光绪年间,曾列为贡品。
和县
- 甜叶菊
- 姥半夏
- 羽毛画
- 姥半夏
- 为著名手工艺品。
- 皮蛋
- 红辣椒