阜阳市地方特产

阜阳市

杂交西瓜

白叶芹菜

阜阳剪纸
产于阜阳地区。系博采北方剪纸纯朴淳厚、豪放粗犷与南方剪纸玲珑剔透、纤细秀美之长。传统剪纸多取材于生产劳动、五谷丰登、六畜兴旺及民间戏曲故事，亦有以动物、花鸟、瓜果、花卉为内容者。该剪纸早在隋、唐时期开始即在民间流传，越时千年，延续至今。

大田链丝萝卜
以产自西湖镇大田集得名。

半夏、白术、薄荷、半夏

佛手瓜

界首市
界首彩刻陶瓷
产地东沙河两岸蕴藏历经河水冲刷沉积的黄胶泥土层，极为丰富，该土耐火性及可塑性强，为制作土陶的良好原料。品种有300余种，产品构思新颖，造型优美，线条挺括，明朗大方，图案丰满，釉色鲜艳，有较高的艺术欣赏与实用价值。界首陶瓷始于隋，盛于唐宋。

蟾酥、蝉蜕

工艺陶瓷
烧制陶瓷历史悠久，远在隋、唐时已建有民窑。

竹苇编制

临泉县
山羊板皮
蜂蜜
谭棚毛笔
产自谭棚镇，所制仿唐鸡距笔、八柱擎天，技艺精湛。

石雕、泥塑、木刻板画

鮦蒜

鮦鱼

烟叶

葱油、姜油、蒜油、麻油、辣椒油

颖上县
名产“颖半夏”

小磨麻油

阜南县
名产焦半夏

特产淮山药

姜片

柳编工艺品
豆腐皮

太和县
太和樱桃
集中产于太和县旧县、城郊两区颖河两岸和城西李郢一带，素有“樱桃园”之称。汁多、肉肥嫩、味香甜、含维生素多为特色，尤以无柄区别于其他产区。共有10个品种，以大鹰嘴、二鹰嘴、金红樱桃、黄金樱桃、银红樱桃、杏黄樱桃为最优。

太和香椿芽
产于颖河两岸的百余个村庄，曾列为贡品。有黑油椿、红油椿、红毛椿等9个品种，以黑油椿的嫩芽最佳。

陈醋

豆汁酿酱油