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宣城市地方特产
- 宣木瓜
- 产于宣州、泾县、宁国等县区,以宣州区所产最负盛名。《本草纲目》称:“木瓜处处有之,而宣城者为佳,木状如柰。古时曾选作贡品,有宣城花木瓜之称。”
- 敬亭绿雪
- 安徽最早名茶之一,产于敬亭山,以芽叶色绿,白毫似雪而得名。其色泽翠绿,芽叶肥壮,全身白毫,汤色清绿,叶底匀嫩,滋味鲜醇爽口,口味回甜持久。连续冲泡两三次,香味不减。该茶始创于明、清之际,均列为贡品。
- 水东蜜枣
- 产于白马山水东一带,因色如琥珀,金丝细缕,又称金丝琥珀蜜枣、天香蜜枣。产自明代。表面色泽微黄晶莹,纹细如丝,肉质松糯,干燥易贮。味浓似酒,清香扑鼻。食用蜜枣,具滋阴壮阳、健脾补肾之功效。
- 白蒜
- 河蟹
- 名茶“高山雪雾”
- 珍珠
- 小籽西瓜
- 油茶籽
- 烟草
- 宁前胡
- 宣木瓜
- 青木香
- 紫砂陶器
- 畲族花边
- 宁国山核桃
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- 主产于天目山南麓、水阳江上游的宁墩、胡乐两区,粒大壳薄、肉红而饱满。已有200多年生产历史。
- 宁国笋干
- 主产于宁国、渍溪及歙县,以宁国所产的产量、质量居全省之冠。色泽青绿黄亮,香气清馥,滋味鲜嫩。有肉头肥厚呈绿色的咸绿笋;粗壮柔软的明挺;形体细长的小挺、秃挺;以笋的嫩尖精制,身份干燥,色泽清翠,味道鲜美的焙熄等。其中焙熄为笋干中的珍品。
- 名茶“龙潭翠毫”
- 广德板栗
- 产于广德、宁国、舒城、滁州、潜山等县市。质量以广德最佳。生食甜脆可口,煮、蒸、炒食或用来红烧鸡、鸭风味更佳。早在清嘉庆年间即为贡品。
- 水晶石
- 蜜枣
- 雁鹅
- 板栗
- 太子参
- 侯村蜜枣
- 名茶“瑞草魁”
- 涌溪火青
- 产于泾县城东70里的涌溪山一带。成品外形紧结,粒细,似螺旋状圆珠,细嫩重实,色泽墨绿莹润,银毫密披。冲泡后,叶形似兰花舒展,汤色杏黄明亮,香气浓高鲜爽,并有特殊清香。品之滋味醇厚,回味甘美。可冲泡四五次,以第二、三次为最好。该茶创始于17世纪初叶,自明代即为贡茶。
- 宣笔
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- 泾县宣笔厂生产。已有千余年生产历史。历来以选料考究,制作精良著称。该笔始于秦,东晋时,陈氏笔一直名列前茅,自魏晋以迄唐宋,均被列为贡品,充作御用。
- 宣纸
- “千年寿纸”小岭宣纸,泾县宣纸厂生产。肇始于东晋,闻名于盛唐,传扬于明代。迄今已有千余年生产历史。当唐代全国盛产优质纸张之际,宣州纸即以其薄、轻、韧、细、白更胜一筹而称著。南唐后主监制的“澄心堂”纸(今宣纸),为当时纸中之魁。后世历朝列为“贡纸”。北京故宫博物馆所藏唐、宋字画及其它大量古籍珍本得以保存至今,完好如新,大多归功于宣纸制作,故有“千年寿纸”之称。
- 名茶“提奎”
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- 特产琴鱼
- 冬笋、笋干
- 香榧
- 名产“后山剪刀”
- 章渡酱菜
- 以产自章渡镇得名。
- 檀皮
- 板栗
- 名茶“铜山特尖”
- 以产自铜山乡得名。
- 名茶“汀溪特尖”
- 以产自汀溪乡得名。
- 蕨菜
- 徽笔、算盘
- 雪花金鲐鱼
- 毛竹
- 三溪竹编、棕榈扇
- 茶叶、木耳、山苍子
- 猕猴桃、香菇
- 玉枣
- 茶叶
- 竹笋
- 名茶“金山时雨”
- 玫瑰酥糖
- 名茶“横岩云雾”
- 板栗、柿子