重庆地方特产

静观醋: 原产于江北区静观场，故名。系以大米为主料，麸皮等为辅料，多味药材配成药曲，按抟统工艺酿成，液浓香馥，最为醇美。其生产历史已近百年。
重庆沱茶: 成茶形似碗臼，色泽乌黑油润汤色橙黄明亮，叶底较嫩匀，滋味醇厚甘和，香气馥郁陈香。含有对人体有益的多种元素，有提神醒脑、生津止渴、醒酒利尿、解腻消食之作用，亦可防止血管硬化和胆固醇增高。
重庆蝶花怪味胡豆: 因其具甜咸麻辣的独特地方风味，故名。由重庆市熊荣程于1935年创制。产品造型美观，似桑椹，色茶黄。入口酥脆，诸味俱全，咸甜适口，略带麻辣，香味浓郁，齿颊留馨。
达县灯影牛肉: 因成品片薄如纸，可透灯影，故名。系以大巴山区所产宣汉黄牛肉作原料加工而成。色泽棕红，酥脆而润，咀嚼化渣，滋味香醇，略带辣味。保管期可达2年以上。本品早在清光绪二十四年（1898年）由梁平区商人刘仲贵等研制而成。
江北熊鸭: 产于江北区。系1911年由熊氏商贩创制，因仿制者多，为防止假冒，剪金纸“熊”字及本人照片作为标志，因又称金字熊鸭，简称熊鸭。成品外形呈盘状，外皮棕黄，滋润发亮，皮脆肉嫩，味美香浓，具有烤鸭风味。已有百年历史。
重庆金钩豆瓣酱: 酱中放有虾仁，因称金钩。产地四季分明，春季宜制曲造醅，夏季日照充足，适宜自然露晒。创始于1958年。
以川茶花
山城杜鹃
罗汉松
洛碛榨菜: 以产自洛碛镇得名。
木洞榨菜: 以产自木洞镇得名。
木洞橘饼
木桐蜜枣
白市驿板鸭
农民版画
巴山银芽茶

万州区

山羊板皮、猪鬃
梁平柚子
茶叶
梁平竹帘
三峡石
红橘
稻米

涪陵区

特产青菜头: 为“涪陵榨菜”的原料。
烟叶
西瓜
柑橘
蚕茧

黔江区

工艺品“潜龙扇”
黔江牛肉脯
白脚粘稻米
鱼子兰茶: 为茶中珍品。

长寿区

沙田柚: 美称“活罐头”。
夏橙
长寿薄脆
血豆腐
毛烟
黄腊李子
篾席

永川区

红、绿茶
永川松花皮蛋: 创始于1822年（清道光年间），至今约有近190年历史。
永川香油豆瓣: 始于1956年，以优质蚕豆为主要原料，精心酿造而成。
永川豆豉: 以当地出产的优质黄豆为主料制成。创始于清初。
芽菜
麦醋

合川区

生丝
红茶
山羊板皮
合川桃片: 有补肾、润肺、定喘、利尿等功效。
“大红袍”红橘
峡砚
中药材黑故子
毛笔
醋
草席
条粉

江津区

江津红桔: 主产于五举沱、贾坝沱和双龙等地。其品种有大红袍、江南柑、朱砂柑、红皮香柑等良种，以大红袍最优，历来被誉为“川桔”上品。易剥皮，果肉细嫩化渣，风味浓甜，汁多。
江津广柑: 形似鹅蛋，俗称鹅蛋柑。主产于綦江河沿岸，又称綦江柑子。不仅为鲜食的优良果品，也是加工果汁、果酱的上等原料。
江津白酒
先锋橙: 以产自先锋镇得名。

南川区

生漆
方竹笋
金丝木工艺品
茶叶、特产红碎茶

綦江区

綦江铁锅
老四川牛肉干
瀛烟
玉蕊茶
特产大脚蘑菇

潼南区

黄桃、柑橘
芦笋
茶叶
草鞋、草帽、棕绳

蚕茧
罗盘山生姜

荣昌区

荣昌白猪: 为全国优良品种。
工艺陶器

手工草席

璧山区

柑橘
黄花
青棡板栗: 以产自青棡镇得名。

大足区

菜刀、剪刀
传统木质工艺品
手工竹席

铜梁区

铜梁龙灯: 工艺精湛，久负盛名。
巴岳绿茶: 产于铜梁城南巴岳山区。该茶香高味醇，条索紧细、色泽绿润，滋味浓爽回甘，汤色黄绿明亮，香味浓郁。明永乐中（约1408年），蜀定王游巴蜀，饮巴岳云雾所产香茗，因定“云雾茶”为蜀王府之贡品，后更名为“巴岳绿茶”。
兰花根
传统食品豆腐果
传统名产使君子
木瓜酒
磨盘鱼

梁平区

梁平柚子
梁平竹帘
豆腐干
梁山柚
红橘

城口县

茶叶
核桃
城口大木漆: 具有突出的耐腐、耐酸、耐水及耐磨性能，涂饰后色泽鲜艳光亮，抓力强，收汗快，经久不变。作为家具涂料，其历史悠久。
花椒
特产“老君茶”

垫江县

黄沙白柚: 产自黄沙乡，闻名全国。
丹皮
牛角烟具
垫江角雕: 系以各种牛角为原料，加工而成。可制作观赏艺术品与日常实用品，可与其它产品配套，或独立自成商品。无不设计新颖，造型自然，色泽沉著，古朴典雅，形态生动。
垫江棕竹手杖: 生产始于1935年，系选用贵州、四川山区多年生棕竹加工制成。产品坚韧细致，精巧适用，金丝竹纹，流畅明快。