临夏自治州地方特产

临夏回族自治州

临夏市

大麻

盛产于枹罕乡、南龙乡，以柔软、洁白细长出名。

临夏县

大理石

藏量丰富。

康乐县

蚕豆

八松乡那尼头村、鸣鹿乡尕路村所产蚕豆以粒大质优闻名。

永靖县

红枣

刘家峡乡所产红枣以个大味甘出名。

广河县

皮衣

和政县

蒜苗

以新庄乡所产蒜苗出名。

蚕豆

关滩沟乡、买家集乡所产蚕豆，以颗粒饱满、味道醇香出名。

蕨菜

大麻

以罗家集乡所产大麻出名。

马铃薯

梁家寺东乡族乡所产马铃薯以个大含淀粉多出名。

东乡族自治县

唐汪川杏

又名大接杏、大桃杏，主产于唐汪川，以个大色鲜，皮薄肉厚，汁多味美，纤维少为特色，营养丰富，宜生食。其仁味甜，也可食用。桃杏栽培源于明代，距今已有五六百年历史。

软儿梨

以唐汪乡所产软儿梨著名。

红枣

积石山保安族东乡族撒拉族自治县

保安腰刀

大河家乡干河滩村、梅坡村所产保安腰刀，享有盛名。

陇南核桃

以甘肃省陇南地区产量最多，以大河家乡所产个大油多，皮薄如纸，出油率高，质量最优。核桃生长历史已2000年左右。

冬果梨、核桃

以四堡子乡、大河家乡所产冬果梨、核桃出名。