安顺市地方特产

安顺市

清镇、平坝、安顺盛产茶叶。

贵州蜡染

古称蜡缬，为贵州省苗族、布依族、仡佬族等少数民族制成的传统工艺美术品。产于安顺、黄平、镇宁、丹寨等少数民族地区，以安顺地区最为著名。系出自民间手工，以土布染成蓝底、白花，清淡秀丽，风雅质朴，粗犷豪放。具有浓厚的乡土气息与鲜明的民族风格。该蜡染可追溯至2000年前。

安顺地戏脸谱

为贵州地戏演出时所用的面具，亦属具有浓厚乡土气息与较高艺术价值的精美手工雕刻品，主产于贵州省安顺地区，已有600余年历史。贵州地戏原系明代初期随军南征传入贵州的一种“军傩”跳鬼戏，后发展成为每年春节期间与阴历七月半，在农村举办的一种演唱艺术。地戏脸谱为一种镂刻彩绘木雕面具，系古代富于浪漫主义巫体文化体系流传下来的宝贵文化遗产。以高度概括与夸张手法刻划出各类英雄人物的典型特征，在人物的眼、耳、嘴、鼻刻法上有独特风格。该脸谱由面部、帽盔、耳部三部分组成。

西秀区

盛产茶叶，是全国重点产茶县市之一。民族蜡染、安顺“三刀”、布依地毯、地戏面具是著名传统工艺品。

安顺百花串酱菜

已有百余年生产历史。因主料以四季蔬菜的茎、瓜、果、荚为主，配料用108种中草药和香料，具有“百菜、百香、百药”的特色，故以“百花串”为名。其色泽棕褐，咸中有甜，甜中带香，食无药味，清香爽口，鲜嫩酥脆，酱香扑鼻，越陈越香，食之开胃。由于含多种中草药，具有润肺、止咳、消食、降压之功效。

安顺布依地毯

为具有浓郁民族风格的纯羊毛地毯。产品织工精湛细致，纹样明快活泼，图案丰富多采，配色优雅明朗。质地坚韧，富有弹性，毯面呈现丝光效果，柔软光亮，具有较高的实用价值与欣赏价值。图案协调，富浓厚的乡土气息。

安顺“三刀”

为安顺市所产菜刀、剪刀及皮刀的合称，有300余年生产历史。菜刀刀身端正，刃口锋利，刀把牢固圆整，经久不脱，为民用炊具中的优良刀具。安顺剪刀的剪把较宽，剪切多层物件不伤手。安顺皮刀为制鞋专用刀具，刃口锋利，轻便适手，经久耐用。

镰刀、锄头

打制镰刀、锄头等农具，七眼桥镇在安顺地区颇负盛名。

普定县

茶叶

油桐籽

平坝区

平坝窖酒

为省内名酒之一。

贵州珍眉

以平坝区所产的特珍一级品质最优。

白菜、大蒜

天龙镇所产白菜、大蒜颇有名。

镇宁布依族苗族自治县

水果品种多，桃、李、黄果有名。

镇宁波波糖

原名饽饽糖，又名波波酥，因其层次繁多如波澜，故称波波。以其质地酥脆，又称落口酥。入口易化，具有酥而不硬，脆而不碎，香而不浊，甜而不腻，食不粘牙的特点，食后口留清香。此外并有润肺、止咳、化痰和助消化之功。城关镇所产镇宁波波糖颇负盛名。

布依蜡染、纳锦

黄果树镇石头寨村所产布依蜡染、纳锦，工艺精湛，誉为“蜡染之乡”。

冰片

紫云苗族布依族自治县

酥李

大理石

猴场镇大理石藏量丰富，质地优良。

关岭布依族苗族自治县

关岭牛、关岭猪品种优良。