秦皇岛市地方特产

秦皇岛市

山地盛产苹果、梨、葡萄、杏、桃、板栗、核桃等。沿海水产资源丰富，盛产鱼、蟹、对虾。

河北对虾

主产于秦皇岛市及昌黎、抚宁、滦南、丰南、黄骅等县，多在秋季幼虾发育为成虾，且未南游前捕捞，个大肥壮，肉嫩味美。

昌黎县

盛产苹果、梨、葡萄。海洋捕捞业发达。

昌黎蜜梨

以其汁甜含蜜香而得名。因该县两山一带所产蜜梨品质最佳，又称两山蜜梨。色泽金黄，肉白色，汁多，味清香，甜脆爽口。

昌黎玫瑰香葡萄

又名玫瑰紫葡萄，因具有浓郁的玫瑰香气而得名。紫色至蓝黑色，皮中厚；果肉黄绿色，稍脆、多汁而透明，味甘香甜。果实8月下旬至9月初成熟。既可生食，亦为制酒原料。

卢龙县

石门核桃

以产自石门镇得名。又名卢龙露仁核桃，主产于燕山南麓的卢龙、昌黎、抚宁、迁西、遵化，而仁现，故名。其特点为：纹细皮薄，滋味香甜，个大仁实。清同治年间已广泛栽培。

抚宁县

安梨、山梨

抚宁老髦肉

系以创始人王锡符的绰号“老髦”而命名。其色棕黄，肉质净，具有弹性，料味深入，质嫩不绵，清香滑口，熏味香醇，伏日不招蝇、腐败，耐于贮存，便于携带，且风干而不变质。本品创始距今已130余年历史。

青龙满族自治县

杏仁、枣仁

产量居全省之首。