唐山市地方特产
唐山市
- 唐山日用瓷
- 以骨灰瓷、白玉瓷及玉兰瓷三者品质最佳,属高档瓷。骨灰瓷质细腻,乳白晶莹,透明度高,装饰艳丽;玉兰瓷瓷质纯净,洁白无瑕,呈半透明,如润脂凝霜,似玉肌冰肤,加以清淡的装饰,幽雅别致。
- 唐山蜂蜜麻糖
- 又名蜜饯麻糖。色泽新鲜,呈淡黄色,片薄如纸,清香甜脆,营养丰富。本品创制于清代,原由唐山地区丰润县七树庄徐氏食品艺人生产。1930年其后裔在唐山市设店专营。
- 开平刀
- 产于开平镇。其特点为:刃薄、刀刃锋利。硬度适宜,不崩不卷。刀把牢固,经久耐用。品种有厨刀、屠宰刀、工具刀、农具刀等100多个品种。开平刀已有200多年历史。
遵化市
- 东陵糕点
- 以原产于清东陵御膳房得名。皆为圆饼形,清时满人称之为“大饽饽”。花色式样繁多,以“大八件”(8块即重1斤)最负盛名。造型别致,色泽美观,口感酥脆绵软,味道有香甜、咸、酸诸味。本品有300余年历史,当时专为皇家去清东陵祭祖时作供品之用,故清皇族亦称之为“祭饽饽”。慈禧太后也曾由北京派员专程来取,以餍口福。
产苹果、板栗、柿子。
丰南区
沿海产鱼、虾、蟹、贝,尤以毛蚶为多。
迁安市
- 京东板栗
- 迁安市为“京东板栗”产区之一。
- 迁安书画纸
- 与宣纸齐名,有“南宣北迁”之誉。主要用于书法和绘画。迁安市位于滦河流域,多贫瘠白沙地,农家素有种植条桑的习惯,自古为我国北方条桑之乡。所产桑皮纤维长,质细密而柔韧,拉力强,为制造书画纸的上乘原材。其生产历史可上溯至近600年前的明朝初期。
- 贯头山白酒
大五里乡贯头山村所产贯头山白酒驰名。
迁西县
- 京东板栗
- 为“京东板栗”主要产区之一。
滦南县
沿海盛产鱼、虾、蟹,尤以海米、对虾著称。
丰润区
沙流河镇产“灯笼红”玉米。
玉田县
- 玉田青大白菜
- 孤树金丝小枣
- 以产自孤树镇得名。
曹妃甸区
以对虾养殖为主。
乐亭县
沿海产鱼、虾和盐。
滦州市
产苹果、野生药材。