周口市地方特产 - 周口市 - 河南省 - 家乡网

家乡网

周口市地方特产

周口市

宋河粮液、金针菜、驴皮阿胶、槐山羊板皮。

川汇区

周口老关三烧鸡: 系以名师关德功名字命名，故又称关德功烧鸡，为传统名吃。因其排行第三，故名。产品造型美观，鲜嫩酥软，凉热可食，味美醇香，稍加拌动，骨肉脱离。系清光绪三年由关的祖父创制。

项城市

烟花爆竹
汝阳刘毛笔: 产于孙店镇汝阳刘村，汉代已相当普遍，具有2000余年生产历史。

商水县

苇席编织: 谭庄镇焦城村苇席编织历史悠久。
固墙猪仔: 产自固墙镇，远近闻名。
小磨香油

淮阳区

淮阳驴: 为国家优良品种。
“泥泥狗”手工艺品
蒲垫
淮阳黄花菜: 集中产于五店、刘振屯、许湾一带。秦代开始种植，明清列为贡品。产品色泽金黄，菜条丰润，肥大挺直，干而不碎，油分充足，松脆适口。
大蒜
桑白皮: 刘振屯乡特产桑白皮，为医药佳品。
小磨香油

太康县

河南桑白皮: 以其色白而得名。又名桑皮、桑根白皮等。以身干、皮厚、色白、无粗皮、粉性足者为佳。味甘、微苦，性寒。具清肺平喘、行水消肿之功能，主治肺热咳嗽喘息，吐血、水肿胀满，小便不利等症。河南桑白皮以太康县所产质地柔软坚韧，色白汁足，药力最佳。
五香牛肉: 产自朱口镇。
马头牛肉: 以产自马头镇得名。

鹿邑县

宋河粮液酒
试量狗肉: 以产自试量镇得名。
孔集卤鸡: 产于辛集镇孔集。系将鸡用香油烹炸，再以文火焖卤制成。使用陈年卤汤及10余味佐料熬成。成品色鲜味醇，骨酥肉烂，烂中含脆，骨整而酥，肥而不腻，保存时间较久。可开胃健脾，补虚理气，消食化滞，固精养神。本品于清光绪年间由厨师孔昭选创制，至今已百余年历史。
鹿邑白辫: 系用麦莛的白色部分为原料掐编成辫，属半成品；再利用该辫制成草帽，则属日用品。北宋时期当地草编业已相当发达。清中叶前，掐辫缉帽多为农民自用或馈赠亲友，外销量较少。民国时期，山东、湖南、天津、上海、汉口等各路客商云集鹿邑，大量购销。

西华县

朱湾柳货: 因该县西部朱湾为柳货集散地，行店林立，客商云集，历史悠久，产品遂以该镇为代表。产品有笸箩、簸箕、箱、篮、篓、斗等。产品造型美观，做工精细，式样新颖，经久耐用。民俗于女儿出嫁，必以自制八棱笸箩一对作陪嫁品，待女客端详品评。据清乾隆年间所修县志载，朱湾集兴盛于明代，每日上市的柳货，量大类多，购销两旺。
风味胡辣汤: 逍遥镇的风味小吃，远近闻名。
空心挂面
袁氏咸牛肉

扶沟县

潭酒: 产自吕潭镇。
潘姓正骨术: 柴岗乡汲下村的潘姓正骨术有盛誉。

沈丘县

槐山羊板皮: 槐店回族镇、刘庄店镇所产槐山羊板皮为名产。
小磨香油
牛肉干
土豆
麦芽糖: 刘庄店镇李楼村的传统手工麦芽糖，有数百年历史。
祖传接骨膏药: 新安集镇三大夫营的祖传接骨膏药较有名。三大夫营原名董庄，明末3位御医避居此地，救死扶伤，死后葬村东，为志纪念，改名三大夫茔，后以谐音称今名。
兆丰酒: 产自老城镇，“兆丰”酒为乾隆御笔，为清代贡品。
顾家馍: 产自老城镇，制作工艺精巧，曾为清代贡品。
宋庄木耧: 产自陈寨乡，宋庄木耧为传统产品。
龙井贡酒: 产自卞路口乡。传清代以古井龙井水酿制的曲酒曾为贡酒。

郸城县

宁平麻花: 以产自宁平镇得名，为著名特产。
张集熏鸡: 以产自宁平镇张集得名，为著名特产。
李庙豆腐: 为宁平镇著名特产。
刁楼麻糖: 产自白马镇，为地方名产。
莲藕: 产自胡集乡的池藕，质白脆甜。
家庭手工业品: 在虎岗乡，归德花编、富丽丝工艺品为主的家庭手工业品较有名。
押岭八道花瓜: 为汲水乡特产。
芝麻油