怀化市地方特产

怀化市

怀化牛角雕

以牛角为原料雕成的工艺美术品。产品有挂屏、画镜两类。牛角处理软硬适度，保持自然色彩，造型美观，结构新颖，色泽协调，不畏光照、潮热与虫蛀。

安江香柚

产于原黔阳县安江镇。果肉肥大，淡黄色，渣少汁多，酸甜爽口，具助消化、化痰止咳、醒酒宽中之作用，皮可理气、健脾、化痰。安江香柚的栽培历史见之于文字记载，最早为唐代，至今已1000余年。

黔阳冰糖橙

别称冰糖泡，以其果实含糖量高，甜如冰糖而得名。原混生于一般果树中，60年代初被黔阳县群从发现并选育而成。风味浓甜而有清香，营养丰富，耐于久贮。

洪江市

香柚历为名产。茶具、餐具等高档瓷器和精制杉枝脚盆等著名。

洪江杉枝脚盆

产地位于沅水、巫水之交，方圆数百里山区盛产楠竹、木材，并为桐油的集散地。杉枝资源丰富，早在清乾隆年间匠人即采用古老杉树枝桠，精心制作脚盆（浴盆）、脸盆、饭盆、提桶（水桶）等各种圆木家具。

洪油

为湖南省特有的著名传统产品。原由洪江市出产，因名。早在清代初期即有专门手工业作坊生产，现已扩大至湘西其他县市，已有300余年生产历史。用洪油做防腐涂料，光泽度好，颜色鲜艳，附著力强，耐冲击，耐水浸。木制品涂之，美观耐用，久不褪色。因味苦，虫蚁不易叮咬，海螺及微生物之类不易粘附，极适用作船舶涂料。

常青乡：岩门柚。

会同县

沙溪乡：“沙溪辣椒”畅销外地。竹木器有名。

洒溪乡：盛产南竹。“洒溪土纸”享誉湘黔边境。玉兰片为土特产。

沅陵县

官庄毛尖

原名界亭贡茶，俗称茅贡。因产于界亭驿附近的茅贡嘴，故名。茶条茁壮圆紧重实，色翠绿，白毫满披，香气清高持久，汤色黄绿明亮，滋味浓厚甘爽，冲泡4次仍有相当滋味。

碣滩茶

产于北溶乡的碣滩山。成品外形锋苗弯曲，紧细重实，匀称完整，色泽翠绿，银毫满披；汤色黄绿明亮，清香四溢，鲜醇爽口，齿颊留香。该茶远在千余年前的盛唐时期即已蜚声中外。

沅陵龙兴酥糖

以当地有唐贞观二年古建筑“龙兴讲寺”而得名。明代中期开始制作。500多年来在湘西盛名不衰。皮薄酥脆，馅绒细腻，香甜爽口，营养丰富。具有助消化、润肺之功效。

官庄镇：毛尖茶。

枫香坪乡：茶油。

辰溪县

辰溪甜橙为名产。

修溪乡木洲村：“辰溪甜橙”。

柿溪乡：火烤鱼。

谭家场乡：晒烟、干辣椒。

桥头溪乡：茶叶，曾为贡品。

石马湾乡：“辰溪麻鸭”。

溆浦县

溆浦鹅

主产于新坪、马田、水车、麻阳水、桐木溪、大弯等地。为肝用型古老地方良种。

中方县

新晃侗族自治县

刺梨、大板栗、天麻著名。

湖南水银

因其如水似银，故名。以银白色、光亮、流动灵活、在纸面流动处无痕迹者为佳。味辛，性寒，有大毒。仅外用于杀虫、攻毒。主治疥癣、梅毒、恶疮、痔等症。唐代即作为贡品进贡朝廷。

方家屯乡：李、枣、柿。

凉伞乡：“凉伞豆腐”。

芷江侗族自治县

以白蜡著称。

芷江通草堆画

系以通草髓片为原料制成的工艺美术品。

罗旧镇：巴州西瓜。

楠木坪乡、禾梨坳乡：“光油斗笠”为传统产品。

靖州苗族侗族自治县

在渠阳镇飞山，有全国最大的茯苓（中药材）集散地。

靖州巧雕蜜饯

原为侗、苗族妇女取材嫩柚皮，用轻巧别致的小柳叶刀雕刻出各种形态，经明矾水蒸煮，清水漂洗，白糖浸渍，晾晒和木炭烘干而成的蜜饯食品。成品色泽光洁晶莹，味道鲜美，花色多样，有飞鸟走兽、花卉、山水和神话幻想等形态。有工艺美术和茶点食品的双重价值，具健胃、助消化、增进食欲之功效。

太阳坪乡：“八龙油板栗”最为著名。

通道侗族自治县

通道小曲酒享有盛名。

湖南侗锦

为侗族妇女儿童普遍使用的服饰与日用手工艺品，流行于侗族地区。该县的播阳、平坦、黄土、牙村堡等地几乎家家织锦，自织自用。其图案形式多样，风格细腻。最有特色者为织成衣料，裁成妇女、儿童服装。

麻阳苗族自治县

锦和镇：甘蔗、晒红烟、五倍子。

文昌阁乡：竹制睡垫。

尧市乡：猕猴桃、松油、五倍子、芝麻。

谷达坡乡：梨、柑橘、西瓜、乌桕。