岳阳市地方特产

岳阳市

君山毛尖
产于洞庭湖君山岛,原称“君山茶”,1762年以后始称今名,俗称“白毛尖”。成品外形白毫显露,条索紧固,色泽油润,内质香高鲜嫩,滋味鲜醇甜爽,汤色清澈明亮,叶底鲜嫩,黄绿匀壮,冲泡后芽叶成朵,如盛开的菊花。君山毛尖始于清代,乾隆四十六年即选为贡茶。
北港毛尖
产于北港。成品外形呈金黄色,毫尖显露,茶条肥硕,汤色橙黄,香气清高,滋味醇厚,甘甜爽口。本品于200年前已获好评。
岳阳南井山兰花萝卜
因其加工后形似盛开的兰花,故名。其加工,以整理洗净,入池腌制,选料改切,压榨脱水等工序,再配以辣粉、卤水及麻油等辅料制成。以切工最具特色,该品始创于明末清初。
岳州扇
当地民间早已善于制扇,其创始约在明末清初,已达300余年。

洞庭乡:银鱼。

临湘市

桃林镇:桃林豆腐。

龙源乡:精制竹、木器。

横铺乡:名茶“白石毛尖”。

汨罗市

川山坪镇:川山毛笔。

岳阳县

鹿角镇:名茶“鹿角毛尖”。

春风乡:优质大米。

湘阴县

三塘酱藠、长康毛笔为传统名产。

平江县

平江青布、长石粉、石膏工艺装饰板、豆制酱干。

长寿镇:长寿酱干、香纸扇、装饰扇、土纸。

虹桥镇:特产金花豆。

思村乡:福寿山有矿泉水。

爽口乡:麻酱干、石膏板。

华容县

盛产鱼、莲子。