岳阳市地方特产

岳阳市

君山毛尖: 产于洞庭湖君山岛，原称“君山茶”，1762年以后始称今名，俗称“白毛尖”。成品外形白毫显露，条索紧固，色泽油润，内质香高鲜嫩，滋味鲜醇甜爽，汤色清澈明亮，叶底鲜嫩，黄绿匀壮，冲泡后芽叶成朵，如盛开的菊花。君山毛尖始于清代，乾隆四十六年即选为贡茶。
北港毛尖: 产于北港。成品外形呈金黄色，毫尖显露，茶条肥硕，汤色橙黄，香气清高，滋味醇厚，甘甜爽口。本品于200年前已获好评。
岳阳南井山兰花萝卜: 因其加工后形似盛开的兰花，故名。其加工，以整理洗净，入池腌制，选料改切，压榨脱水等工序，再配以辣粉、卤水及麻油等辅料制成。以切工最具特色，该品始创于明末清初。
岳州扇: 当地民间早已善于制扇，其创始约在明末清初，已达300余年。

桃林镇：桃林豆腐。

龙源乡：精制竹、木器。

横铺乡：名茶“白石毛尖”。

川山坪镇：川山毛笔。

鹿角镇：名茶“鹿角毛尖”。

春风乡：优质大米。

三塘酱藠、长康毛笔为传统名产。

平江青布、长石粉、石膏工艺装饰板、豆制酱干。

长寿镇：长寿酱干、香纸扇、装饰扇、土纸。

虹桥镇：特产金花豆。

思村乡：福寿山有矿泉水。

爽口乡：麻酱干、石膏板。

盛产鱼、莲子。