鹰潭市地方特产

鹰潭市

余江木雕有名。

贵溪市

贵溪灯芯糕

又称万寿糕，其形似灯芯，含油丰富，可用火点燃，故名。有活血提神、降低血压、增进食欲、促进消化、益思补身之功效。明、清两代曾为贡品。

余江区

余江木雕驰名中外，白塔蜜橘有名。

江西夏天无

因夏季伏天，地面苗藤枯萎干死而得名。味辛、微苦，性温。有活血化瘀、止痛、降低血压、兴奋脊髓及扩张血管之作用，能改善偏瘫病人末梢的血液循环，受损脊髓的兴奋，促使瘫痪肢体功能的恢复。