铜川市地方特产

铜川市

辣椒和大蒜有名。传统工艺耀州青瓷历史悠久。陈炉镇陶瓷业发达，誉为“陶瓷之乡”，尤以“耀瓷”著称，为省内陶瓷主产地之一。

耀州青瓷

产于黄堡镇，包括铜川东南30余里的立地坡、上店村、陈炉镇等陶场。铜川古称同官，旧属耀州，故名。色彩变化，有较强的立体感。题材丰富，形象逼真，构图严谨，虚实相宜，简练多变，生活气息与民间风味浓厚，予人以雄伟厚重，奔放流畅之感。该瓷始烧于初唐，盛于北宋。

（金）耀州窑—月白釉玉壶春瓶

（北宋早期）耀州窑—青釉十二瓣洗

耀州区

豇豆单产居全国之首。国光萝卜、红皮蒜为优良菜种。

宜君县

“宜党”（党参）主产于城关镇、哭泉乡。