咸阳市地方特产
咸阳市
渭滨乡留印村:特产辣椒。
西吴乡来祁寨村:盛产苹果,以质优称著。
冉庄乡:盛产蔬菜,尤以西红柿、黄瓜、大白菜质优闻名。
兴平市
- 兴平云云馍
- 因其体形似一片流云而得名。其造型美观,黄白色相衬,清香酥脆,越嚼越香,久存不变质。
礼泉县
畜产以关中驴、秦川牛著名。
叱干乡:以秦冠苹果驰名。
泾阳县
永寿县
特产“露仁核桃”。
三原县
- 三原核桃薄脆
- 系在已有200余年历史传统糕点麻油酥饼的基础上,经过不断改进,于50年代研制出的新品种。
- 三原蓼花糖
- 1506年(明正德年间),原称辽花糖,“辽”为关中方言“好”的意思。清光绪年间易今名,并列为贡品。
特产羊奶粉、泡油糕。
城关镇:特产蓼花糖、什锦南糖、包仁紫酥等传统食品。
鲁桥镇楼底村:特产菊心黄柿子、糟杏。
鲁桥镇东里堡村:特产东里醋。
鲁桥镇峪口村:特产“菊心黄”柿子。
彬州市
- 彬州梨
- 产于彬、乾、陇县一带,因彬州市古称彬州,以此为中心开展梨的贸易,故名。皮色洁净,肉质细脆,汁丰味甜,较耐贮存,在土窑洞内可存半年之久,品质不减,风味不变。彬州为关中梨名产区,栽培历史在2000年以上。
- 大晋枣
- 主产于城关镇和永帘乡。
旬邑县
- 小茴香
- 主产于丈八寺乡、后掌乡、土桥镇。
特产黄芪、小茴香。
马栏乡:特产“莲花白”(卷心菜)。
底庙乡郭村:特产黄芪。
长武县
土特产品有黑山晋枣和鹑觚大曲。
乾县
乾陵乡邀驾宫村:凿制石臼、石槽、石门枕业闻名。
马连乡高家庄村:工艺品彩色泥塑闻名遐迩。
王村乡张留村:民间剪纸工艺品窗花驰名。
武功县
- 普集烧鸡
- 普集镇生产。当地农民以小麦、玉米作饲料,致鸡肉细嫩、皮光、味鲜,而脂肪少。其鸡形饱满,色泽酱红,油润发亮,酥扒醇香,肉嫩爽口。
以玉米皮编织的地毯、提篮、沙发垫及各种装饰品著名。