绵阳市地方特产

绵阳市

以江油附片、梓潼桔梗、安州区枣皮、市中区及三台麦冬著称。

涪城区：中药材麦冬驰名。

青义镇：中药材麦冬。

城郊乡：生姜。

江油市

四川附子

分盐附子，以个大、坚实、表面起盐霜者为佳；黑顺片，又名黑附子，以片均匀，表面油润光泽者为佳；白附子，又名明附片，以片匀、黄白色、油润、半透明状者为佳。附子味辛，性热，有毒。具回阳补火、散寒除湿之功效，治亡阳虚脱，肢冷脉微，阳痿、冷宫，心腹冷痛，虚寒吐泻，阴寒水肿，阳虚外感，寒湿痹痛等症。主产于江油市。

中坝口蘑酱油

因创始于该县中坝清香园酱园，故名。属浓口型高级酱油。产品具有独特的蘑菇风味。创始于清末，已达百余年生产历史。

彰明镇：中药材附子。

二郎庙镇：黄花、木耳、药材。

雁门镇：茧花、茶叶、核桃、木耳。

六合乡：木耳、红麻、茶叶。

敬元乡：木耳。

云集乡：木耳、黄花、中药材、木炭。

东兴乡：红麻、甘蔗、中药材附子。

九岭乡：境内七窖子生产的土陶品著名。

香水乡：白夹竹、棕片。

盐亭县

特产松花蛋、玉龙桃片。

柏梓镇：柏梓白酒。

三台县

为中药材麦冬产区。

潼川豆豉

该县于清代属潼川府治，故称。原料采用青川、平武等地所产优质黑豆及本地所产优质黄豆，利用当地蜜蜂嘴名泉水酿造而成。创始于1736年（清乾隆初年），兴盛于咸、同、光各朝，曾充贡品。

潼川镇：潼川豆豉有名。

景福镇：豆豉。

建设镇：“巫家沟大蒜”为名产。

幸福乡：油橄榄、竹编。

平武县

以产茶叶、核桃、木耳、生漆著称。

平通镇：木耳、核桃、生漆。

黄羊关藏族乡：盛产天麻、贝母、羌活、大黄等名贵中药材。

北川羌族自治县

“针眉绿茶”著名。

片口羌族乡：茶、漆、核桃、花椒及中药材吴萸。

太洪羌族乡：良种苔子茶。

开坪羌族藏族乡：核桃。

小坝羌族藏族乡：中药材黄连及海椒。

安州区

中药材枣皮质优量大。天台山沸泉水有名。

花荄镇：生姜、辣椒、西瓜。

塔水镇：生漆、草席。

界牌乡：西瓜、生姜、辣椒。

沸水乡：枣皮、附子、魔芋、棕片。

梓潼县

中药材桔梗著名，称“凤桔”。

梓潼酥饼

又名“薄脆子”，或称贡饼。分甜、咸两种。历史当在千余年以上。其色泽黄亮，皮薄酥脆，入口化渣，香甜滋润，营养丰富，易于消化。

文昌镇：中药材“梓潼凤桔”、“梓潼酥饼”、“梓潼片粉”为传统名食。

许州镇：为“梓潼酥饼”原产地，凉粉、豆腐皮小吃较为有名。

金龙场乡：手工编织细篾竹席、草帽有名。