荷泽市地方特产

荷泽市

鲁锦
为山东产棉织提花彩锦的简称,又称鲁西南棉织彩锦。系定陶、鄄城、菏泽、东明、曹县一带,在民间色织土布基础上发展的多色调、缎纹提花棉织工艺品。色泽瑰丽鲜艳,图案精致而古朴,具有浓厚的民族风格与强烈的山东地方特色,堪与丝织彩锦相媲美,故名。
牡丹区

畜产以鲁西大黄牛著称。青山羊、小尾寒羊存养量居山东省首位。以青猾皮和山羊板皮制作的裘皮衣和山羊革服装是传统出口商品。特产牡丹、耿饼、木瓜等。。

曹州耿饼
即菏泽柿饼,简称耿饼。菏泽旧为曹州,县志载:“出耿氏园者佳”,其形扁圆如饼,故名;该市赵王河两岸的城关、赵楼、辛集、何楼、佃户屯等5乡30余村无不盛产,以耿家花园(耿庄)所产品质最佳。
曹州丹皮
简称曹丹,主产于赵楼、李集、何楼、洪庙、王梨庄等地,具皮细肉厚,色白粉足,条干圆直,香气浓,无木心,无须根,耐贮,药效高等特点。
荷泽木瓜
果型大,香味浓,干后果皮不皱缩,故又名光皮木瓜。主要有:剩花瓜,俗称朱砂斑,品质最佳;玉兰瓜,有玉兰香味,在室内贮至翌年三四月间,香气不减;豆青瓜,为药用的上品;细皮瓜,皮薄香浓,能存放至翌年2月。集中产于菏泽市郊赵楼、李集、芦固堆、于洼及观花园等处。宋代已连片成林,主作药用,亦供观赏、闻香之用。
曹州江米人
又名菏泽面塑,系以江米(糯米)米粉为主料,手工捏塑成的小型彩色工艺品。被列为曹州府“三绝”(牡丹、柿饼、江米人)之一。作品造型简练,干净利索,著重神情、性格刻划手法细腻,雅俗共赏。曹州江米人创始于1860年前后,清咸丰三年自江西瑞州府传至。

沙土镇:酱油、芦笋。

牡丹乡:牡丹、木瓜、山楂、柿子。

鄄城县

鲁西黄牛、青山羊。

单县

玫瑰、青山羊、鲁西黄牛。

郓城县

鲁西黄牛、青山羊羔皮、“猴头”半夏为三大特产。

郓城镇:半夏、板皮、青猾皮。

武安镇、程屯镇、杨庄集镇、徐垓乡、李集乡:青猾皮。

郭屯镇、双桥乡、丁庙乡、潘度乡:板皮、青猾皮。

五界首乡:青猾皮、桑杈。

张鲁集乡、刘口乡:红枣、青猾皮。

南赵楼乡:柳编。

曹县

特产青猾皮。

曹城镇:烧牛肉、青猾皮。

庄寨镇仓上村:苇编业历史悠久,传统技艺闻名。

庄寨镇祥符寨:青山羊。

倪集乡赵庄村:“大青秸”白菜。

安蔡楼乡火神台:豆腐干,清代为贡品。

定陶县

以鲁西黄牛、青山羊著称。

巨野县

出口商品以草墙席、猾子皮、兔毛为大宗。

东明县

盛产西瓜。

成武县

特产玫瑰。畜产以鲁西黄牛、青山羊著名。