晋中市地方特产

晋中市

特产平遥牛肉、太谷饼、龟龄集、定坤丹。

榆次区

南六堡陈醋

以产自使赵乡六堡村得名。南六堡陈醋，三晋时即已闻名。

介休市

特产中药材五灵脂、咸亨通黄酒等。洪山陶瓷产品远销海外。

义安镇：玫瑰黄酒。

昔阳县

灵石县

石膏。

祁县

“六曲香”酒、玻璃酒具著名。红星苹果被列为国家特供果品。

左权县

核桃、花椒等。

寿阳县

太谷区

龟龄集、定坤丹等中成药驰名中外。

太谷饼

工艺讲究。表皮呈暗黄色，粘有脱皮白芝麻，酥而不硬，软而不皮。具香、甜、软、脆特点。不感油腻，清爽利口，嚼不粘牙，不伴汤水亦能用舌噙化。最宜老人、幼儿食用，可以做为茶点或旅行携带的方便食品。至今已300余年历史。

胡村镇：“六必居”酱菜：畅销省内。

水秀乡：陈醋远销海外。

和顺县

土特产有青麻、核桃、柿子、五香杏仁罐头、铁铧、改良牛等。

平遥县

特产有平遥牛肉、推光漆器、长山药、槟果。

榆社县

特产驴皮阿胶、北寨麻皮、甘草、前庄“金蜜梨”等。

山西龙骨

榆社县所产龙骨量大，骨纯，杂质少，吸湿力强，色白，有花纹。

榆社阿胶

以太行山区的紫金山泉水熬制，该泉水纯净清新，水质优良，含多种矿物质。成品中砷及其他重金属含量优于国家规定。

河峪乡前庄村：前庄“金蜜梨”。

北寨乡：北寨麻皮。