朔州市地方特产

朔州市

朔城区：五花营羊肉。

山阴县

所产奶粉、燕麦有名。

右玉县

特产燕麦片、右玉边鸡。

应县

特产中药材黄芪及大蒜。

应县紫皮蒜

产于小石口一带。产品外皮紫红，头肥瓣大，相当齐整，蒜皮薄，外皮松，瓣衣紧，耐保存，春后蒜瓣仍现紧实，捣成蒜泥虽放二三日色味不变。

应县豆青碗

为传统生活日用品。产品瓷质致密，内表洁白如玉，外表淡豆青色，造型优雅，图案清晰，色泽均一。据县志记载，其生产历史已达1200余年。

怀仁市

怀仁黑釉瓷器

又称墨玉瓷器，因其釉面如漆，润滑生光，美如墨玉而得名。产品质地坚固，釉面光润，色泽纯正，饰纹丰富，图案大方，耐酸耐硷，吸水率低。