台州市地方特产

台州市

黄岩翻簧竹雕: 产于黄岩区，系利用毛竹，加工制成的工艺美术品。有各种山水、建筑、人物、花卉、禽兽、虫鱼，无不栩栩如生，毫发可见。造型优美，色泽古雅，牢固耐用等特点。该工艺为清同治年间木雕艺人陈尧臣所创造。
温岭咸草帽: 为台州草编重要品种之一。咸草为多年生湿生宿根性草本植物。1958年开始生产，现已成为农村重要副业。
台州麻帽: 系以麻为原料编织成帽，作为遮阳防热，挡风除尘，装饰美化之用。产品编织精细，款式大方，花纹美观，图案清晰，色泽光亮，体轻质软，富有弹性，通风凉爽，具有浓厚的民族特色。早在1927年温岭市潘郎、牧士、箬横与黄岩县路桥一带首先开始生产，至1930年产区遍及温岭、黄岩二县，以后逐步发展至临海、玉环、三门、天台、仙居、乐清等县部分城乡。
台州雕绣绣衣: 别称黄岩绣衣、海门绣衣。该产品抽拉优美，雕工精细，花形瑰丽，形如建筑浮雕，故称雕绣。雕绣绣衣以省内著名真丝绸为衣料，以雕绣艺术进行加工，属高档产品，尤以全雕女绣衣最为珍贵。始于1906年，最初系在天主堂的孤儿院内传习制作，被称为“天主堂花”。产品一般用绸缎作底料，配以红绿色线绣成椅垫、茶盘垫等小件绣品，供外国教主使用，至1916年，从外地引进技法，改变质料，绣制夜衣、长裙、短裤、台布等，由此开始雕绣绣衣的生产。
黄岩蜜桔: 有早桔、本地早、馒桔、朱红桔、乳桔、金桔、广柑和无核蜜桔等品种。早桔色黄，汁多味佳，甜酸适中；本地早又名天台山蜜桔，味甘汁多核少，甜酸适度，品质最好；馒桔，为迟熟品种，肉质柔软多汁，不易腐烂；乳桔又名金钱蜜桔，味甘而香浓，色泽鲜黄，品质良好；朱红桔又名大红袍，古名朱柑，它和乳桔的栽培历史均为1300年左右，为黄岩蜜桔之祖。乳桔早在唐代已被列为贡品。南宋陈景沂撰《全芳备祖》中，称黄岩蜜桔“尤天下之奇”。

临海市

绣衣、草编著名。

城关镇张家嶴：柑橘。

双港镇店前村：杨梅。

双港镇水晶坦：柑橘。

涌泉镇泾东村：宫川蜜柑。

杜桥镇：金丝草帽、漆金木雕。

小溪乡：蟠毫茶。

温岭市

松门白鲞: 系以大黄鱼为原料加工而成的鱼干，因优质黄鱼鲞色白，故名。以温岭市松门镇所产质量最佳。松鲞肉质结实，色白味鲜，营养丰富，蛋白质含量极高，并有脂肪、钙、磷、铁、维生素等物质，对人体有开胃、清火、生津、养血之作用。鲞肉加生姜清炖，可供妇女产后补虚；用鲞头煎汤，可治红眼病。

玉环市

楚门文旦: 别名柚、栾、抛，产于楚门半岛。果肉晶莹透亮，软糯多汁，甜酸适口，脆而无渣，味浓有清香。主要分布于半岛上的楚门镇、清港镇和龙岩、密溪、芳壮、桐丽等乡。楚门文旦于清同治年间由厦门香客传入，迄今已有120余年历史。营养丰富。

天台县

华顶云雾茶: 别名天台云雾茶，产于天台山华顶峰。成品紧细弯曲，芽叶壮实显毫，色泽翠绿，汤色嫩黄清澈，香清而味带甘甜，饮之口颊留芳，畅人心脾，经泡耐饮，冲泡3次尤有余香，充分显示高山云雾茶的天然特色，被列为绿茶中的珍品。此茶始于汉代。
台乌药: 亦名天台乌药，因天台县所产品质最佳，故称。味辛，性温。具理气、止痛、温肾、散寒之功效，治气逆胸腹胀痛，寒疝作痛，反胃吐食，小便频数等症。

仙居县

仙居黄花菜: 其种植黄花菜已达300余年，传统优良品种为仙居花。色淡黄，味甜而香，条形粗壮，质量上乘。
木制工艺品: 中国最大的出口基地县。

三门县

海游镇松门村：杨梅、梨。