舟山市地方特产

舟山市

普陀山佛茶

别称普陀云雾茶，产于舟山群岛的普陀山上，由僧侣种茶、制茶，以茶供佛，故名。成品色泽翠绿微黄，茶汤明净，香气清馥，滋味隽永，爽口宜人。此茶约始于唐代。

舟山螟蜅

为墨鱼的干制品。以舟山螟蜅最著。体呈棕红色透明状，外生白霜，干燥而有清香。墨鱼骨在医药中称“海螵蛸”，有收敛止血之功效。

以产大小黄鱼和带鱼、乌贼闻名。

定海区：金塘李子、皋泄杨梅、黄杨尖芽茶、舟山二棱大麦、大猫芥头、大定海白鹅、舟山火鸡，大小黄鱼、带鱼、乌贼、鲳鱼、鳓鱼、鳗鱼、大鱼、虾、蟹、海蜇等。

普陀区：舟山大麦、普陀佛瓜。

普陀区登步乡：黄金瓜。

岱山县

高亭镇：“蓬莱仙芝”茶。

长涂镇：倭井潭硬糕。

嵊泗县

主要水产品有大小黄鱼、带鱼、乌贼、鲳鱼、鳓鱼、鳗鱼、大鱼、虾、蟹、三矾海蜇皮、青石斑鱼、黄龙虾米等。

绿华乡：青石斑鱼。

金平乡：三矾海蜇皮。

黄龙乡：黄龙虾米。

枸杞乡：海蜒。

壁下乡：乌贼鲞。

滩浒乡：大白虾。