宜宾市地方特产

宜宾市

以竹雕工艺品、酿酒著名,“五粮液”为中国名酒。樟油产量与宜宾县合占全国约3/4。

宜宾早白尖工夫红茶
分布于宜宾、高县、筠连、珙县和宜宾市。本品条索紧细,毫锋显露,色泽乌润,香气鲜嫩,滋味醇爽,汤色红亮,叶底嫩匀。
叙府糟蛋
该市旧属叙府,故名。产品色泽酱黄,光洁发亮,蛋质细软,饱满完整,不破不溢,醇香甘美,对慢性消化类患者有较好之疗效。其食法独特,根据食用场合分为宴会与家常两种。本品创始于公元1864年(清同治年间),为宜宾菜坝乡张氏研制。
宜宾思坡醋
系以糯米、大米、高粱、小麦、麸皮等为原料,黄氏、党参、白术、丁香、肉桂等药材制曲,按“液态制醋母,固晒增酸香”的工艺,经一年时间酿成。已有八九十年历史。
叙府芽菜
该地古称叙府,因名。其主要原料为鲜嫩的青菜秆茎。成品色褐黄,润泽发亮,根条均匀,质地嫩脆,滋味甜香,气味浓郁,用作佐料,鲜美可口、别具风味。

赵场镇:饴糖著名。

象鼻镇:豆筋为名产。

象鼻镇吊黄楼:为著名土特产“叙府芽菜”的主产地。

沙坪镇:“宜宾府席”(草席)著名。

思坡乡:“思坡醋”。

宜宾县

叙府芽菜、金丰橘为著名特产。

隆兴乡越溪村:樟油以质优闻名,红碎茶、红毛茶畅销国内外。

兴文县

为全国生漆基地县之一。

南溪县

特产豆腐干。

珙县

曹营乡“鹿鸣茶”著名。

长宁县

竹制工艺品以长宁镇、梅硐镇、竹海镇著名。

铜锣乡:碑底坝白米品质优良。

官兴乡:竹笋、芋片、竹荪等。

高县

中药材以砂仁、枳壳、首乌为著,栀子产量居全省之冠。

文江镇:“牛骨头”大米有名。

羊田乡:“牛骨头大米”、红苕粉条著名。

江安县

尤以夏橙著名。传统竹制工艺品曾获1919年巴拿世界博览会优胜奖。现有140种竹雕、竹编供出口,有“竹象牙”之誉。

江安竹簧工艺品
系利用优质楠竹竹壁内侧的竹簧作原料制成的工艺品。以当地所产楠竹,经科学处理,纹理细腻,色泽淡黄,莹润晶亮,颇似象牙色泽,被誉为“竹象牙”。存放越久,质地越坚。造型新颖,清秀素雅,既供欣赏,更足实用。

江安镇:传统竹制工艺品驰名,曾获1919年巴拿马世界博览会优胜奖,享有“竹象牙”之誉。

红桥镇:红桥磕粉。

怡乐镇:境内有大量硅化木群。

底蓬镇:产夏橙、蚕茧,红碎茶著名。

万里镇:竹制家具著名。

蟠龙乡:红碎茶著名。

筠连县

红碎茶著名。

巡司镇:是“川红茶”主产地之一。

塘坝乡:黄毛茶著名,有百年老茶树。

联合苗族乡:特产砚石,为制砚上品。

屏山县

以金河魔芋著称。